Comment faire cuire une truite ?

Voici comment faire cuire de la truite.

La truite est un poisson très fin et il serait dommage de louper sa cuisson.

En effet, une fois vidée, lavée et séchée, la truite est prête à être cuite.

Attention, il faut que la chair soit saisie, il faut donc faire chauffer de l'huile dans une poêle  et lorsqu'elle est bien chaude, il faut y déposer la truite farinée deux minutes de chaque côté.